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六種食品標(biāo)簽最能忽悠人

2010-04-17 13:12 來源:中國食品科技網(wǎng) 責(zé)編:喻小嘜

摘要:
增強免疫力。食品生產(chǎn)商巧妙地使用增強免疫力來迷惑消費者。要么是補充維C,要么是補充鈣鐵鋅硒,總之都能增強免疫力。這是一些沒有什么具體保健功效的食品,其實只能提供熱量,與免疫力根本不沾邊。

  【CPP114】訊:近日,美國消費者聯(lián)盟公布了一項有關(guān)食品標(biāo)簽的調(diào)查結(jié)果,發(fā)現(xiàn)六大食品標(biāo)簽含義模糊,最具誤導(dǎo)性,甚至有些食品標(biāo)簽名不副實。

  低糖。美國食品和藥品管理局(FDA)規(guī)定標(biāo)簽要么是“無糖”,要么是“含糖”,沒有“低糖”或“微甜”的概念。所謂微甜的食品,含糖量一點也不低。

  富含纖維。這些是一種名為“獨立纖維”的添加成分,并不能起到健康保健作用。只有真正從蔬果和谷物中提取的纖維,才是人體必備的營養(yǎng)素。

  增強免疫力。食品生產(chǎn)商巧妙地使用增強免疫力來迷惑消費者。要么是補充維C,要么是補充鈣鐵鋅硒,總之都能增強免疫力。這是一些沒有什么具體保健功效的食品,其實只能提供熱量,與免疫力根本不沾邊。

  真正水果加工而成。我們常常發(fā)現(xiàn),一些飲品中常常寫著“純正水果”加工,含有真正的果肉。調(diào)查發(fā)現(xiàn),真正水果在這些飲品中含量很低,甚至沒有。

  全谷物。許多食品,尤其是面包總是號稱全谷物。化驗結(jié)果顯示,其主要成分卻是精面粉,即便有谷物成分,其含量也相當(dāng)?shù)汀Ia(chǎn)商把這些食品的表面顏色和質(zhì)地做得像全谷物一樣,以迷惑消費者。

  純天然。一些飲品打著純天然的旗號進行宣傳,這些飲品并非如宣傳得那樣天然,而是主要靠糖漿加工而成。

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