芬蘭的VTT生物技術實驗室研制的智能包裝指示劑引起了很大反響。這種指示劑的關鍵意義在于具有直接給出有關食品質量、包裝和預留空間氣體、包裝的貯藏條件等信息的能力。保鮮指示劑通過對微生物生長期新陳代射的反應直接指示出食品的微生物質量。

　　氣調包裝就是一種典型的智能包裝，起源可追溯到19世紀30年代。1955年美國Gerhard國家研究中心植物生理實驗室的馬爾塞蘭開始研究各種PE膜貯藏各種水果，并對貯藏環境中的氧和二氧化碳的變化作了系統的研究。19世紀70年代以后，氣調包裝開始大規模的應用于商業領域。

　　 2.射頻識別（RFID）技術與應用

　　RFID技術是智能包裝中應用的熱點，通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據。RFID芯片不易被偽造，在標簽上可以對數據采取分級保密措施，數據在供應鏈上的某些點可以讀取。

　�。�1）射頻識別（RFID）的含義

　　RFID是RadioFrequencyIdentification的縮寫，通常稱為電子標簽。是一種非接觸式的自動識別技術，通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據。智能是指由芯片、天線等組成的射頻電路，而標簽是由標簽印刷工藝使射頻電路具有商業化的外衣。

　　（2）RFID標簽的特點

　　RFID標簽具有可讀寫、反復使用和耐高溫、不怕污染等傳統條形碼所不具備的優勢，處理數據過程無需人工干預。

　�。�3）RFID的基本工作原理

　　標簽進入磁場后，接收解讀器發出的射頻信號，憑借感應電流所獲得的能量發送出存儲在芯片中的產品信息（無源標簽或被動標簽），或者主動發送某一頻率的信號（有源標簽或主動標簽）；解讀器讀取信息并解碼后，送至中央信息系統進行有關數據處理。

　　最基本的RFID系統由標簽、閱讀器、天線三部分組成。RFID芯片是非常不易被偽造的，在標簽上可以對數據采取分級保密措施，數據在供應鏈上的某些點可以讀取。

　�。�4）RFID與傳統標簽印制技術的區別

　　從印刷的角度來看：RFID的芯片層可以用紙、PE、PET甚至紡織品等材料封裝并進行印刷，制成不干膠貼紙、紙卡、吊標或其他類型的標簽，芯片是RFID的關鍵，由其特殊的結構決定，不能承受印刷機的壓力，所以，除噴墨印刷外，一般是采用先印刷面層，再與芯片層復合、模切的工藝。

　　RFID電子標簽以絲網印刷為首選，使用導電油墨，而印刷導電油墨較好的絲網是鎳箔穿孔網，屬于高技術絲網，由鎳箔鉆孔而成箔網，網孔呈六角形，也可用電解成形法制成圓孔形。整個網面平整勻薄，能極大地提高印跡的穩定性和精密性，用于印刷導電油墨、晶片及集成電路等高技術產品效果較好，能分辨0.1mm的電路線間隔、定位精度可達0.01mm。

　　導電油墨的應用：導電油墨可在UV油墨、柔版水性油墨或特殊膠印油墨中加入可導電的載體，使油墨具有導電性。導電油墨主要由導電填料、連接劑、添加劑、溶劑等組成；導電油墨是一種功能性油墨，在印刷中主要有碳漿、銀漿等導電油墨；在RFID印制中，導電油墨主要用于印制RFID大線，替代傳統的壓箔法或腐蝕法制作的金屬天線。優點：印刷方法高效快速，是印刷天線和電路中首選的既快又便宜的方法；導電油墨的原材料成本要低于傳統的金屬天線。

　　獨特的工藝要求：高成品率、厚紙印刷和復合加工。RFID價值高、利潤高，印刷品高成品率尤為重要。尤其是許多產品都要求多色UV墨印刷、上光、涂布，印量大的標簽大多數還采用卷筒紙或無接縫印刷（通花）等方式加工，由于加工工序多，也加大了成品的篩選難度。印制卡紙要有良好的印刷適性，應保持張力穩定，使累計套印誤差降到最小。因此，如果每個畫面都套印很準，但是畫面之間的間距產生誤差較大，也會給RFID印刷后的復合和模切工序造成麻煩。復合加工是RFID加工中的關鍵工序，不僅要求每個標簽之間的尺寸不會因為張力變化而改變，而且對于薄膜類材料，還要考慮拉伸變形造成標簽間距增加程度，并做適當調整。

　　（5）RFID技術典型應用案例

　　在科技奧運的理念作用下，電子門票作為奧運會科技亮點倍受媒體青睞。許多旅游景點、演出會、運動會都將開始的規模化應用電子標簽門票。RFID技術的應用提高了奧運門票的防偽能力與檢票速度。另外，奧運門票還詳細記錄門票的購票時間、地點、何時入場、座位區域等信息，使奧運賽場的安全秩序管理更加方便。奧運會電子門票還應用了由清華大學、同方微電子公司共同研制的中國最小尺寸的RFID芯片，該芯片最小面積為0.3平方毫米，厚度最小為50微米，可嵌入紙張內，最遠識別距離在5米左右。美國食品藥品監督管理局（FDA）已經提倡使用RFID作為藥品防偽的手段之一；全球首條集裝箱電子標簽國際航線誕生于上海，對整個航運業產生了深遠的影響；中國第一張"RFID手機地鐵票"在廣州正式試用；國家數字圖書館、武漢圖書館RFID項目的成功啟動。芬歐藍泰投資1億元在廣州興建了其世界最大的電子標簽生產基地來強化與中國電子標簽使用者、系統集成商的聯系。結果有效地提高了其對中國大陸市場的影響力，同時也輻射了整個亞太地區。