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2012-04-01 10:36 來源：???????? 責編：???

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小C專訪｜正博總經理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：2012年315打假日前夕，西湖龍井再次重磅出擊。杭州市西湖區(qū)龍井茶產業(yè)協會(下稱西湖區(qū)龍井茶產業(yè)協會)發(fā)布消息稱，今年將在22家西湖龍井茶銷售企業(yè)和2家合作社試點推行西湖龍井統(tǒng)一包裝，并在三年內全面推行。屆時，未使用統(tǒng)一包裝的西湖龍井茶，將不允許以“西湖龍井”的名義在市場上銷售。西湖龍井要穿上統(tǒng)一“制服”了。

    其實，西湖龍井的“治假”行動，此次并非首發(fā)。近年來，西湖龍井已經陷入了“年年打假年年假”的困局。

    天價背后的亂象

    500克西湖龍井頭茶賣出18萬元天價，2012年西湖龍井預售義賣會上的這一幕令人咋舌。

    當然，這并非常態(tài)。但據西湖區(qū)龍井茶產業(yè)協會副會長、杭州西湖龍井茶葉有限公司董事長戚國偉介紹，2001年，西湖龍井頭茶價格約為每斤700元，而2011年，某西湖龍井茶銷售企業(yè)頭茶價格每斤高達3萬元，10年間漲了41倍。

    一位不愿意透露姓名的業(yè)內人士告訴記者，由于好茶的產量不多，所以，生產一斤最好的西湖龍井茶成本約4000元，而較差的茶只需200元。

    西湖龍井的高額利潤，吸引逐利者不斷闖入。知情人士透露，去年，國內市場上銷售的西湖龍井茶達到3000噸左右。但據2010年杭州市政府公開的《關于<杭州市西湖龍井茶基地保護條例>執(zhí)行情況的報告》顯示，西湖龍井茶基地和后備基地面積共1.674萬畝，其中西湖龍井茶基地面積為1.368萬畝，年產西湖龍井茶僅800多噸。

    “茶葉市場中的散茶和使用‘西湖龍井’通用包裝的西湖龍井茶，是假西湖龍井出現的最主要形式。”戚國偉告訴《中國經濟周刊》，這些茶，大多是產自浙江的錢塘龍井或越州龍井，“甚至還有鐵觀音”。

    假冒西湖龍井在形態(tài)上與正宗西湖龍井具備相同的特征：扁長、光滑、綠黃色。對于普通消費者來說，很難僅憑外形將它們與正宗西湖龍井區(qū)分開來。