蟲草資源縮減令人擔(dān)憂

    就冬蟲夏草的藥用價(jià)值筆者采訪了省中醫(yī)院的劉醫(yī)師，他告訴筆者：“冬蟲夏草藥材的主體分成蟲和草兩部分，藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在草的這一部分上，成分主要有蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類。中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲夏草作為一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效，對(duì)腫瘤化療后的病人恢復(fù)有非常好的效果。”劉醫(yī)師還表示，蟲草雖好，但并非適宜所有人。兒童、孕婦不能吃冬蟲夏草；本身健康的人沒(méi)有必要吃冬蟲夏草；而陰虛火旺的人在服用冬蟲夏草時(shí)也要選擇正確的食用方法。

　　隨后筆者又采訪了蘭州大學(xué)生物學(xué)專家沈教授，他說(shuō)：“由于冬蟲夏草對(duì)生存環(huán)境有著特殊要求，一般生長(zhǎng)在海拔三千米到五千米的高寒草甸地帶，靠近雪線附近，因此人類至今還無(wú)法人工培育。我國(guó)作為全球最大的冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占全球的85%。但即便如此，全國(guó)每年的蟲草總產(chǎn)量也僅在80噸到150噸。上世紀(jì)60年代，在青海產(chǎn)區(qū)，海拔3500米以上的大部分地區(qū)都有冬蟲夏草分布，而如今只有海拔4500米以上的局部地區(qū)才有分布。青海產(chǎn)區(qū)大部分的蟲草產(chǎn)量也由每平方米的30根左右下降到每平方米1根至5根。冬蟲夏草分布范圍正在逐步縮小，處于瀕危狀態(tài)。”據(jù)中國(guó)冬蟲夏草網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，2011年西藏蟲草產(chǎn)量較去年減產(chǎn)了5%，受玉樹(shù)地震影響，青海蟲草的減少量都達(dá)到了20%至30%。

　　沈教授還告訴筆者，冬蟲夏草雖是可再生資源，但生長(zhǎng)周期要3至5年。近年由于人們?yōu)E采亂挖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，原分布密集區(qū)40%的地塊已經(jīng)多年未發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)冬蟲夏草。如今在幾十、甚至上百平方米的草甸內(nèi)，有時(shí)也很難覓到一根蟲草。冬蟲夏草作為寶貴的中藥資源，我們應(yīng)當(dāng)高度重視對(duì)它的保護(hù)和開(kāi)發(fā)，保證孢子菌和寄主的數(shù)量，才能保證它們的安全繁衍，整個(gè)蟲草的生長(zhǎng)才能進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)，以實(shí)現(xiàn)冬蟲夏草資源的可持續(xù)利用。