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為防止“地溝油”上餐桌，張家口橋東推出“定型包裝”食用油

2012-08-22 10:01 來源：張家口日報 責(zé)編：陳培

摘要：
為防止“地溝油”、不合格食用油進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，保障市民在餐館就餐放心安全，日前，橋東區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局大力推廣食用油“定型包裝”，要求轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位必須使用定型包裝食用油，嚴(yán)禁采購、貯存、使用散裝(無定型包裝)的食用油。
　　【CPP114】訊：為防止“地溝油”、不合格食用油進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，保障市民在餐館就餐放心安全，日前，橋東區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局大力推廣食用油“定型包裝”，要求轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位必須使用定型包裝食用油，嚴(yán)禁采購、貯存、使用散裝(無定型包裝)的食用油。

　　為切實(shí)保障老百姓的飲食健康，確保轄區(qū)內(nèi)餐飲食用油的使用安全，把“地溝油”擋在餐桌之外，橋東區(qū)食藥局通過簽訂責(zé)任狀等方式，使各餐飲單位明確自身責(zé)任，主動使用合格包裝食用油脂。目前，轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位全部建立食用油脂采購進(jìn)貨臺賬、索證索票制度，確保供貨者資質(zhì)合法、渠道合法，最大限度的消除食品安全隱患。
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