2.屈服值
  
  油墨的屈服值是指油墨流體產(chǎn)生形變而開始流動時的所需的最小的作用力。
  
  油墨在切應(yīng)力作用下開始形變并不立即出現(xiàn)流動，而是切應(yīng)力逐漸增大時出現(xiàn)塞流現(xiàn)象，塞流是指流體在作用力下部分出現(xiàn)變形而產(chǎn)生層流的一種位移現(xiàn)象，隨著切應(yīng)力增加，塞流減少，當(dāng)切應(yīng)力達(dá)到一定值時，塞流消失，流體的流動呈層流狀態(tài)，此時油墨流動呈黏滯狀態(tài)，出現(xiàn)塑性流體的流動特性。
  
  屈服值與印刷的關(guān)系：
  
  油墨屈服值不僅影響油墨的流動性和轉(zhuǎn)移性，還體現(xiàn)了油墨體質(zhì)的粘稠度和軟硬性。在油墨使用中，屈服值大的油墨流動度小，墨體硬，在輸墨過程中，從墨斗到勻墨輥，再到版墨輥和印版表面，會產(chǎn)生因屈服值過大而使油墨不易勻開、不易下墨等現(xiàn)象。屈服值過小的油墨流動度大，對網(wǎng)線版印刷和文字線條版印刷易產(chǎn)生印跡鋪展和墨色濃度不高等的現(xiàn)象,因此，應(yīng)根據(jù)印刷的要求來合理確定油墨的屈服值，一般膠印中平板紙膠印墨的屈服值范圍在1000-3000之間，而卷筒紙膠印墨在200-1500之間。
  
  3.觸變性
  
  觸變性是指油墨在外力攪拌作用下流動性增大，停止攪拌后流動性逐漸減小恢復(fù)到原狀的性能。
  
  觸變性與印刷的關(guān)系：
  
  適用于膠印印刷的油墨應(yīng)該具有良好的觸變性，在印刷中，由于墨輥間的擠壓力、剪切力的作用，油墨的黏度有所下降、流動性增強(qiáng)、延展性增大，這有利于油墨順利、均勻的轉(zhuǎn)移，提高了油墨的轉(zhuǎn)移率，而當(dāng)油墨轉(zhuǎn)印到承印物表面時，外力作用消失，油墨流動性變小，逐漸由稀變稠，黏度上升，從而保證油墨印跡的清晰度，尤其是網(wǎng)點印刷品，可以避免網(wǎng)點擴(kuò)大等現(xiàn)象。然而如果油墨的觸變性過大，會造成供墨不暢，嚴(yán)重時會出現(xiàn)供墨中斷現(xiàn)象，影響連續(xù)印刷的供墨量和均墨性。因此在印刷操作中，要經(jīng)常在墨斗中攪拌油墨，增大油墨的流動性，保證印刷過程中的正常供墨。
  
  4.流動度和流動性
  
  流動度是指油墨在壓力作用下產(chǎn)生流動時，直徑擴(kuò)展的能力。它表明了油墨的稀、稠程度及油墨結(jié)構(gòu)的松、緊程度。
  
  流動性是油墨的黏度、屈服值、觸變性和流動度的綜合性能，一般情況下，油墨的黏度高、屈服值大、觸變性大時，流動性小，反之則流動性大。
  
  流動度的大小必須與印刷相適應(yīng)，油墨的流動度過大，表現(xiàn)油墨稀度大，對印刷產(chǎn)生的影響：