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月餅包裝國(guó)標(biāo)預(yù)計(jì)下周出臺(tái)

2005-08-31 14:48 來源:中華印刷包裝網(wǎng) 責(zé)編:ge yan

 

 據(jù)北京晨報(bào)報(bào)道,月餅包裝的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可能提早到9月初公布,趕在今年的中秋節(jié)以前出臺(tái)。昨天,中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)的理事長(zhǎng)朱念琳透露:受 4部委聯(lián)合公告以及將要出臺(tái)的國(guó)標(biāo)影響,今年月餅價(jià)格的下降幅度在10%以上,月餅行業(yè)的平均利潤(rùn)率也將下降到15%以下,今年月餅平均每個(gè)6元錢。

  朱念琳告訴記者,根據(jù)他在市場(chǎng)上了解到的情況,今年250元至500元一盒的月餅明顯減少,大量的月餅是在100元以下。朱念琳發(fā)布了一組相關(guān)數(shù)據(jù),根據(jù)他們對(duì)于150家月餅生產(chǎn)企業(yè)的調(diào)查,月餅的價(jià)格在以5%至6%的比例逐年遞減:2002年月餅的平均價(jià)格為每公斤73元,2003年為68 元,2004年為65元,“今年下降的比例會(huì)更大,約在10%以上。”按照這個(gè)數(shù)字計(jì)算,今年每公斤的月餅平均價(jià)格在60元左右,按照一公斤10個(gè)月餅計(jì)算,平均每個(gè)的價(jià)格在6元左右。對(duì)此,朱念琳解釋,目前市場(chǎng)上占主流的還是散裝月餅。

  雖然4部委的聯(lián)合公告只是指導(dǎo)性文件,但是已經(jīng)在一定程度上發(fā)揮了作用。“月餅價(jià)格虛高的狀況得到了改善,很多企業(yè)都減少了月餅包裝的成本,鐵盒、紙盒的包裝占主流,紅木包裝在減少。”朱念琳說,今年月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,再加上原材料的價(jià)格在不斷上漲,也導(dǎo)致今年月餅的利潤(rùn)率會(huì)有所下降。

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