過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間，我國(guó)酒類(lèi)包裝簡(jiǎn)陋，在出口競(jìng)爭(zhēng)中一直處于劣勢(shì)。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)酒類(lèi)包裝漸漸從“簡(jiǎn)陋”的舊疾中擺脫出來(lái)，然而卻又走向另外一個(gè)極端，陷入了“過(guò)度包裝”的泥潭。

目前市場(chǎng)上，過(guò)度包裝問(wèn)題在酒類(lèi)行業(yè)中比較突出。一瓶某品牌干紅葡萄酒普通裝售價(jià)為280元；而同種品牌用精美木盒包裝的葡萄酒，配上一套杯子，標(biāo)價(jià)則為588元。還有一種500毫升的普通裝白酒，每瓶?jī)r(jià)格為450元，而同樣這種白酒，生產(chǎn)工藝與年份也相當(dāng)，但裝入一個(gè)制作精美的龍形酒瓶后，價(jià)格就飆升到了888元。對(duì)于酒來(lái)說(shuō)，其精美的包裝確實(shí)是吸引消費(fèi)者青睞的一個(gè)重要因素。不過(guò)，凡事都有一個(gè)度，超過(guò)這個(gè)度，不僅在經(jīng)營(yíng)理念上會(huì)出現(xiàn)“差錯(cuò)”，而且極容易搬起石頭砸自己的腳。

大家都知道，消費(fèi)者是市場(chǎng)的主導(dǎo)，市場(chǎng)是圍繞消費(fèi)者的需求進(jìn)行調(diào)整的，而現(xiàn)在存在的酒類(lèi)過(guò)度包裝現(xiàn)象，恰恰違背了這一規(guī)律，損害了消費(fèi)者的利益。對(duì)酒類(lèi)過(guò)度包裝的企業(yè)，無(wú)非就是想通過(guò)華麗的外表包裝來(lái)賺取更多的利潤(rùn)。過(guò)度包裝必然要提高酒的售價(jià)，而這些精美的包裝物最終還是要消費(fèi)者來(lái)埋單。其實(shí)，消費(fèi)者是沖著酒的品質(zhì)來(lái)購(gòu)買(mǎi)的，然而由于企業(yè)的“過(guò)度包裝”使得消費(fèi)者不得不支付高昂的價(jià)款。巨額的包裝費(fèi)用最終大都被轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者頭上，無(wú)形中損害了消費(fèi)者的利益，加重了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。

再說(shuō)，高額的包裝費(fèi)用也隱含著巨大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，它潛在的加重了企業(yè)的投資壓力、積壓成本，延長(zhǎng)了資金回籠周期。對(duì)于一些發(fā)展中的企業(yè)來(lái)說(shuō)，它會(huì)轉(zhuǎn)移企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量的重心，轉(zhuǎn)而投入到外包裝的比拼之上，最終導(dǎo)致許多企業(yè)發(fā)展滯后甚至關(guān)門(mén)倒閉。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，信譽(yù)就是企業(yè)的生命。作為酒的制造商，應(yīng)把精力放在提高酒的品質(zhì)上，而不能本末倒置，把功夫放在刻意追求和美化酒品質(zhì)的包裝上。否則，大量的酒類(lèi)過(guò)度包裝材料，不但給消費(fèi)者造成了視覺(jué)污染，而且一旦經(jīng)過(guò)市場(chǎng)消費(fèi)成為廢品垃圾后，也給社會(huì)造成了環(huán)境污染。其結(jié)果，酒的制造商作為破壞人文、生態(tài)上的始作俑者，最終是自己充當(dāng)自己的掘墓人。

我國(guó)政府早已關(guān)注過(guò)度包裝的危害問(wèn)題。2003年1月1日起施行的《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》第二十條規(guī)定就曾提到“企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行合理包裝，減少包裝材料的過(guò)度使用和包裝性廢物的產(chǎn)生”。今年以來(lái)，商務(wù)部針對(duì)商品過(guò)度包裝問(wèn)題，組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，推動(dòng)制定相關(guān)商品的包裝標(biāo)準(zhǔn)，為企業(yè)產(chǎn)品包裝進(jìn)行規(guī)范和引導(dǎo)。

為此，生產(chǎn)酒的商家惟有從企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)利益和發(fā)展大局出發(fā)，拒絕過(guò)度包裝，調(diào)整經(jīng)營(yíng)方略，節(jié)約原材料，降低生產(chǎn)成本，著力提升產(chǎn)品品質(zhì)，才能獲得可持續(xù)的發(fā)展，才能在建設(shè)節(jié)約型社會(huì)中真正的為社會(huì)所認(rèn)可。